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紅芯大根のスープ


我が家の紅芯大根と大豆(こうじいらず)でスープを作りました!

家族の感想が楽しみ❗

豆乳を作って大根とお塩で出来上がり、おからは米粉とあわせて、おやつを作りました。

甘くて優しい味の淡いピンク色のスープになりました。

もう少しピンク色になるかと思いましたが…次回、工夫してみます。

今は農閑期ですので、お料理の内容が多くなってしまいます💦


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