我が家で作ったお餅からあられを作りました！お餅の干しかげんと揚げかげんが難しいのです。上手くいくとサクサクで美味しくておやつに大人気👍 茶色のは玄米餅です(焦げてしまったのではないですよ)

夏の時期にたーくさん収穫したサンマルツァーノを冷凍しておいて、ミネストローネを作りました！ 自社農園の根菜類をたくさん入れて、バジルソースを隠し味に温かいスープができあがり。

大切に育てたりんご! りんごジュースとなりました。

山の畑にはいつも何かが出没しています。 足跡🐾を残して…大きな被害はありませんがこの免許を取得しました。

我が家の食事の一品 ベビーリーフ!毎日収穫しています。

東御市の農業女性の方たちとおやき作りをしました。中に入れる具の種類の多さにビックリ! あんこ・切り干し大根・野沢菜・干しなす・カボチャ・中華あん・なす味噌2種類、目印をつけて蒸かしましたがどれかなぁーと… どれを食べても美味しかったです。

２週間前は大雪だったけと、ハウス(暖房機は使用なし)の中ではこんなに元気なガブが育っています。温度に気を付けながら露地栽培の倍位の生育日数を必要とします。 氷点下の朝を迎えてもじっと耐えてがんはっています、ありがとう♪

地元ラジオ局FMとうみ! 緊張しましたが楽しかったです、こずえさんありがとうございました。

秋に収穫した、ふじりんごを少量のグラニュー糖でやさしく煮て後は天日干し。 農閑期に収穫した野菜や果樹を加工して、春から始まる農作業時のお茶うけになります。

今、私がハマっている大根のハリハリ漬け。 このように、10日程干してから漬け込みます。楽しみです❗ 以前にご近所の先輩お母さんから頂いて、美味しくて、ハマってしまいました。 手作りの美味しいお漬け物に出会うと幸せです。

雪の積もった土の中で元気にしていた大根! 掘り出してみました、みずみずしくて甘いです。

明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 自然に感謝しながら、野菜を育てていきます。 今年のお正月は晴天で、気持ちがいいです！

落ち葉をたくさん集めて入れました！

紅玉とシナノドルチェをブレンド。リンゴ100％ストレート果汁のノンアルスパークリングです。

色とりどりの根菜の季節がやってきました。もうすぐ冬です。というか、昨日どっさり雪が降りました。ちょっと早すぎ。

9月はずぅっと雨でした。10月に入りやっと天気が戻ってきました。さあ、もう一仕事。

オクラの花を見たことがありますか？9月に白くて大きな花が咲きます。とてもキレイです☆