あられ完成
我が家で作ったお餅からあられを作りました！お餅の干しかげんと揚げかげんが難しいのです。上手くいくとサクサクで美味しくておやつに大人気👍 茶色のは玄米餅です(焦げてしまったのではないですよ)
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mama-life
- 2017年2月22日
- 1 分
サンマルツァーノから
夏の時期にたーくさん収穫したサンマルツァーノを冷凍しておいて、ミネストローネを作りました！ 自社農園の根菜類をたくさん入れて、バジルソースを隠し味に温かいスープができあがり。
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- 2017年2月3日
- 1 分
がんばれー、そしてありがとう!
２週間前は大雪だったけと、ハウス(暖房機は使用なし)の中ではこんなに元気なガブが育っています。温度に気を付けながら露地栽培の倍位の生育日数を必要とします。 氷点下の朝を迎えてもじっと耐えてがんはっています、ありがとう♪
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mama-life
- 2017年2月1日
- 1 分
リンゴ干し作っています。
秋に収穫した、ふじりんごを少量のグラニュー糖でやさしく煮て後は天日干し。 農閑期に収穫した野菜や果樹を加工して、春から始まる農作業時のお茶うけになります。
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- 2017年1月30日
- 1 分
大根の漬け物はじまるよ！
今、私がハマっている大根のハリハリ漬け。 このように、10日程干してから漬け込みます。楽しみです❗ 以前にご近所の先輩お母さんから頂いて、美味しくて、ハマってしまいました。 手作りの美味しいお漬け物に出会うと幸せです。
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- 2016年11月25日
- 1 分
ままらいふの根菜たち
色とりどりの根菜の季節がやってきました。もうすぐ冬です。というか、昨日どっさり雪が降りました。ちょっと早すぎ。
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